?花生是常見的容易引起過敏的食物。 圖片來源：Kamran Aydinov

一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，自2008年澳大利亞嬰兒喂養(yǎng)指南改變以來，兒童對(duì)食物嚴(yán)重過敏反應(yīng)的增長率已趨于平穩(wěn)。這項(xiàng)研究由澳大利亞默多克兒童研究所和約翰·詹姆斯醫(yī)學(xué)中心牽頭，近日發(fā)表在《過敏與臨床免疫學(xué)雜志》上。

默多克兒童研究所教授Mimi Tang表示，該研究首次證實(shí)，過敏預(yù)防和嬰兒喂養(yǎng)指南的更新對(duì)食物過敏的人群流行率產(chǎn)生了可測(cè)量的影響。

澳大利亞臨床免疫學(xué)和過敏學(xué)協(xié)會(huì)嬰兒喂養(yǎng)和食物過敏預(yù)防指南在過去15年中發(fā)生了改變：從建議“延遲”過敏性食物（1999年至2007年）到“不延遲”（2008年），再到“盡早和經(jīng)常引入”（自2016年起）。

在20世紀(jì)90年代，大多數(shù)指南建議在1～3歲之前避免食用過敏性食物，而在嬰兒期避免食用這些食物變得很普遍。到2008年，澳大利亞和新西蘭取消了這一建議，因?yàn)樵絹碓蕉嗟淖C據(jù)表明，推遲食用過敏性食物與食物過敏風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

約翰·詹姆斯醫(yī)學(xué)中心的Raymond Mullins博士說，澳大利亞兒童食物過敏增長率在幾十年來穩(wěn)步上升之后似乎已經(jīng)趨于穩(wěn)定?！霸?～4歲的兒童中，年增長率從1999年至2007年的17.6%下降到2008年至2015年的6.2%，然后是2016年以來的3.9%。”

他進(jìn)一步說，在2008年指南改變后出生的5~14歲兒童中，食物過敏性疾病入院率的增長率也出現(xiàn)了放緩。在2008年之前出生的15歲及以上的青少年中，這些變化沒有出現(xiàn)，因?yàn)樗麄儽静豢赡軓母淖兒蟮闹笇?dǎo)方針中受益。

與此同時(shí)，Tang指出，“過敏反應(yīng)的入院率沒有絕對(duì)下降，這令人失望，盡管有可能是微生物暴露、飲食和維生素D水平等其他環(huán)境因素導(dǎo)致了入院率的上升。”此外，可能帶來病情緩解的有效治療的需求尚未得到滿足。

“這是一個(gè)積極的跡象，指南的變化導(dǎo)致了常見致敏食品的早期引入，大多數(shù)家長都能獲得可靠的建議。但即使早期引入常見致敏食品部分降低了食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)，仍會(huì)有兒童出現(xiàn)食物過敏，因此我們還需要努力尋找有效的治療方法。”Tang說道。

相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1016/j.jaci.2021.12.795

來源：中國科學(xué)報(bào)