據(jù)BBC報(bào)道，大規(guī)模宰殺雄性雞可能最終將成為過去，因?yàn)榭茖W(xué)家聲稱，他們對(duì)母雞進(jìn)行了基因編輯，使其下蛋后可以停止發(fā)育雄性胚胎。

由于公雞不下蛋，骨頭上的肉也少，人們認(rèn)為它們的價(jià)值不如母雞，經(jīng)常被宰殺，這種可怕的做法每年導(dǎo)致數(shù)十億只小雞死亡。但是，如果你能避免雄雞孵化的次數(shù)超過需要，按照這種想法，農(nóng)民就可以避免集體宰殺它們。

領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的是以色列農(nóng)業(yè)研究中心波爾尼研究所的尤瓦爾·辛納蒙。辛納蒙在接受BBC采訪時(shí)表示，他認(rèn)為這些經(jīng)過基因編輯的“果爾達(dá)母雞”將為全世界的養(yǎng)雞福利帶來巨大的福音。

他告訴媒體:“我很高興我們開發(fā)了一個(gè)系統(tǒng)，我認(rèn)為這個(gè)系統(tǒng)可以真正徹底改變這個(gè)行業(yè)，首先是為了雞的利益，也是為了我們所有人，因?yàn)檫@是一個(gè)影響地球上每個(gè)人的問題?！?/p>

至于這項(xiàng)技術(shù)是如何工作的：簡而言之，雌雞有一條W染色體和一條Z染色體(WZ)。另一方面，雄性只有兩條Z染色體(ZZ)。

科學(xué)家可以對(duì)雌性的Z染色體進(jìn)行基因編輯，這樣當(dāng)它與另一只交配公雞的Z染色體配對(duì)時(shí)，農(nóng)民就可以用藍(lán)光照射雞蛋胚胎幾個(gè)小時(shí)，從而完全阻止雄性胚胎的發(fā)育。

由于雌性胚胎從母親那里獲得了未經(jīng)編輯的W染色體，也從父親那里獲得了同樣未經(jīng)編輯的Z染色體，因此不會(huì)受到影響。

“農(nóng)民們會(huì)得到和今天一樣的小雞，消費(fèi)者也會(huì)得到和今天一樣的雞蛋，”肉桂保證道?！吧a(chǎn)過程中唯一的微小區(qū)別是雞蛋會(huì)暴露在藍(lán)光下?！?/p>

然而，辛納蒙和他的團(tuán)隊(duì)的研究還沒有發(fā)表，因?yàn)樗麄冇?jì)劃授權(quán)他們的技術(shù)。這意味著它還沒有被外部獨(dú)立科學(xué)家團(tuán)隊(duì)研究過，所以對(duì)他們的說法的健康懷疑不是沒有根據(jù)的。

值得贊揚(yáng)的是，科學(xué)家們的努力一直受到英國動(dòng)物福利組織“世界農(nóng)業(yè)同情”(CIWF)的影響，該組織的首席政策顧問彼得·斯蒂芬森支持這一重大突破的有效性。

“通常情況下，我對(duì)農(nóng)場動(dòng)物進(jìn)行基因編輯非常謹(jǐn)慎，”他對(duì)BBC說?！暗@是一個(gè)例外，我和我在CIWF的同事都支持它?！?/p>

斯蒂芬森補(bǔ)充說:“接下來重要的一步是看看這只母雞和她所生的小雞(這些小雞將下蛋供人類食用)是否能在沒有任何意外福利問題的情況下度過商業(yè)壽命?！?/p>

不過，如果你是素食主義者或素食主義者，這聽起來可能是一種減少農(nóng)業(yè)中虐待動(dòng)物的非常迂回的方式，但它仍然可能是一種更好的選擇，可以在出生時(shí)破壞雄性小雞的選擇。

編輯：周敏

排版：李麗